Spezialitäten aus dem Glas

Der Ratskeller zum mitnehmen

Auf der Suche nach einer Geschenkidee?

Weihnachten steht vor der Tür...

Sie brauchen noch eine Kleinigkeit für einen lieben Menschen zu Weihnachten? Oder zum Geburtstag? Oder Sie sind auf der Suche nach einer Türchenfüllung für den Adventskalender?

Wir haben die perfekte Idee für Sie

Hausgemachte Spezialitäten • Rindergulasch • Gänseschmalz • Gänseleberpastete • Thüringer Knacker • Hirschsalami • Wildwürste • Wildfond • Sauerbraten • Rinderrouladen • Frühstücksfleisch • Leberwurst • Wein • und vieles mehr...

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Liebe Gäste,

neuerdings bieten wir Ihnen unsere besten hausgemachten Spezialitäten im Glas an! Regionale, bodenständige Küche aus dem Ruhrgebiet und dem Rheinland zum Mitnehmen. Der Verkauf findet während unserer Öffnungszeiten durch unser Servicepersonal statt.

Wir freuen uns, dass Sie sich nun ein Stück Ratskeller mit nach Hause nehmen können.
Ihre Familie Thon

Spezialitäten
aus dem Glas

"RR" – Regional von Rhein und Ruhr!

Ohne Konservierungsstoffe, wie früher bei Mutter!

Unsere Angebote

Hausgemachte Wildbratwurst
1,99 € / 100 g

mit Trüffel und Aprikose oder mit Trüffel und Cranberrys

ca. 150g pro Stück
Zutaten: Reh, Hirsch, Wildschwein, Schweinefleisch 20% Gewürze, Kräuter, Aprikose / Cranberrys, Trüffel

3er, 4er, 5er und 10er Pakete erhältlich!
Preis auf der Ware

1,99 € / 100 g
Hausgemachte Rostbratwurst
1,39 € / 100 g

Thüringer Art
ca. 150g pro Stück

3er, 4er, 5er und 10er Pakete erhältlich!
Preis auf der Ware

1,39 € / 100 g
Hausgemachter Wild- oder Entenfond
5,90 €
5,90 €
Rheinischer Sauerbraten in Rotweinsoße
9,90 €

Zubereitung: Glasinhalt in einen Kochtopf geben und unter gelegentlichem Rühren erhitzen.

Inhalt: 250g Rindfleisch, 480g Gesamtinhalt

9,90 €
Hausgemachter Rinderkesselgulasch
7,90 €

Zutaten: Rindfleisch, Zwiebel, Rotwein, Möhren, Sellerie, Lauch, Paprika, Kartoffeln, Tomatenmark, Öl, Gewürze (Nelken, Piment, Salz, Pfeffer, Zucker, Wacholderbeeren, Rosmarin, Paprika edelsüß, Lorbeerblätter)

Zubereitung: Glasinhalt in einen Kochtopf geben und unter gelegentlichem Rühren erhitzen.

Inhalt: 400g

7,90 €
Hausgemachte Rinderroulade
Eine Roulade (200g / 220g) 7,90 €
Zwei Rouladen (160g / 180g) 11,90 €

Zutaten:Rindfleisch aus der Oberschale, Schinkenspeck vom Schwein, Essiggurke, Zwiebel, Senf, Möhren, Sellerie, Tomatenmark, Rotwein, Gewürze (Salz, Pfeffer, Piment, Lorbeerblätter, Nelken)

Zubereitung: Glasinhalt in einen Kochtopf geben und unter gelegentlichem Rühren erhitzen.

Eine Roulade (200g / 220g) 7,90 €
Zwei Rouladen (160g / 180g) 11,90 €
Hausgemachtes Frühstücksfleisch
2,90 €

Zutaten: Schweineschulter, Bauchspeck, Zwiebeln, Gewürze (Salz, Pfeffer, Kümmel, Paprika edelsüß, Pökelsalz)

Inhalt: 135g

2,90 €
Hausgemachte Leberwurst
2,90 €
2,90 €
Königsberger Klopse in Kapernsoße
5 Klopse | 7,90 €
7 Klopse | 9,90 €

im Glas

5 Klopse | 7,90 €
7 Klopse | 9,90 €
Hausgemachte Kartoffelsuppe
6,90 €

mit Kassler

6,90 €
Linseneintopf mit Kassler
6,90 €
6,90 €
Junge dicke Bohnen mit Mettwurstscheiben
7,90 €

Zutaten: junge dicke Bohnen, Speck, Milch, Sahne, Mettwurst (Schwein) Gewürze (Salz, Zucker, Senf, Bohnenkraut Stärke)

Zubereitung: Glasinhalt in einen Kochtopf geben und unter gelegentlichem Rühren erhitzen.

Inhalt: 500g Junge dicke Bohnen mit Mettwurstscheiben

7,90 €
Hausgemachtes Hirschedelgulasch
8,90 €
8,90 €
Hausgemachtes Gänseschmalz
5,90 €
5,90 €
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