Sonderkarte Sommerliche Gerichte & mehr Der Küchenchef empfiehlt „RR“ – Regional von Rhein und Ruhr! Pfifferling-Rahmsuppe5,90 €mit Croutons und gebratenen Mettwurstscheiben Gebackener Fetakäse7,90 €mit Portwein-Zwiebelchutney serviert an Salatbouquet Caprese6,90 €Scheiben von Strauchtomaten mit Basilikum mit Mozzarellakäse an Vinaigrette und Baguette Bandnudeln mit Pfifferlingen11,90 €in Ruccola-Olivenöl-Pesto und Parmesan Matjesteller13,90 €verschiedene Rauch-, Kräuter-, Lachsmatjes mit Bratkartoffeln und Salatbouquet Geschmorte Pfifferlinge15,90 €mit Speck und Zwiebeln in Rahm, dazu Kräuter-Rührei und Semmelknödel Schweinerückenschnitzel „Waidmann“17,90 €mit geschmorten Pfifferlingen mit Speck und Zwiebeln in Rahm, Semmelknödel und Saisonsalat Fangfrische „Kutterscholle“19,90 €in Butter gebraten mit geschmorten Pfifferlingen und Zwiebeln, dazu Petersilienkartoffeln Dessert Crème brûlée 5,90 €gratiniert mit braunem Rohrzucker
