Feiertagsstress adé - lassen Sie sich verwöhnen
Sie wollen dem Feiertagsstress entfliehen und es sich einfach mal gut gehen lassen? Gerne begrüßen wir Sie an den Weihnachtsfeiertagen mittags im Ratskeller und servieren Ihnen und Ihren Lieben eines unserer schmackhaften Festtagsmenüs.
Weihnachtsmenüs 2022
Amouse Bouchè
Ein Gruß aus der Küche
Suppe
Gulaschsuppe
mit ChesterstangeVegetarische Alternative:
TomatensuppeHauptgericht nach Wahl
Menü 1
Filet vom Norweger Lachs- und Zander
an einem Rotgarnelenspieß
serviert auf Safran- und Hummerbuttersoße
dazu Gemüsebouquet und Rosmarindrillinge
Menü 2
Rheinischer Sauerbraten
in Sultaninensoße
dazu Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
Menü 3
Knusprige Weihnachtsgans dazu glacierte Maronen
Rotkraut, Schmorapfel mit Marzipan
und hausgemachten Kartoffelklöße
Menü 4
Rumpsteak vom Grill
auf buntem Pfeffersaucenspiegel
dazu Bohnenbouquets und Rosmarindrillinge
Menü 5
Gemischte Filetspitzen „Stroganoff Art“
in leichter Jus mit Championgs, Senf und Gewürzgurken
serviert mit Reibekuchenplätzchen an Preiselbeeren
Vegetarisch
Tortellini gefüllt mit Tomaten und Provolone Käse
in Kräuterpesto mit Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln
Weihnachtlicher Dessertteller
Lassen Sie sich überraschen!
44,90 € pro Person