"Pannschlaat"
Mölmsches Gericht aus Endivien & Kartoffeln
mit Speck und Zwiebeln untereinander
dazu gebratene mölmsche Blutwurst € 9,50
"Junge dicke Bohnen"
mit Speck und Zwiebeln in Rahmsoße
dazu Frankfurter Schinkenmettwurst und Kassler vom Grill
serviert mit Bratkartoffeln 11,90
"Rheinischer Sauerbraten"
in Rotweinsoße mit Rosinen
dazu Apfelrotkraut und Kartoffeklöße 13,90
"Taschen vom Schweinerücken"
gefüllt mit Rauchschinken, Salbei und Senf
serviert auf Tomatensoße mit Basilikum
dazu Kartoffelrösti und Salate der Saison € 14,50
"Filetspitzen Züricher Art"
gebraten mit grünem Pfeffer, Paprika und Schalotten
in Rahmsoße mit Pilzen und Burgundersoße,
dazu hausgemachte Spätzle und Salate der Saison € 15,90
"Schweinefiletmedaillons"
gebraten mit Schinkenspeck auf bunter Pfeffersoße
dazu Rahmpilze, buntes Gemüse & Kartoffelrösti € 16,50
"Filetspieß Ratskeller"
Medaillons vom Rind-, Schwein- & Putenfilet
mit Speck, Paprika und Zwiebeln
auf bunter Pfeffersoße mit Bratkartoffeln und Salate der Saison € 16,50
Argentinisches Rumpsteak "Braumeister"
serviert auf Burgundersoße mit Sahnemeerrettich
und Kräuterbutter, Bratkartoffeln & Salate der Saison € 18,50
"Rinderfiletsteak"
gebraten in der Pfefferkruste und serviert auf Zwiebelsoße
dazu Bohnenbündchen und Grilltomaten, Kartoffelrösti € 19,90
Lieber einen zarten Flirt mit einem
Delikatess-Salat
als eine harte Auseinandersetzung mit einem
Allerweltsbraten