Wenn Sie als Gastgeber Verstärkung brauchen...
"Warum in die Ferne schweifen, wenn doch das Gute kommt zu Dir"?
Französisches Bufett - Warme Speisen
Coq au vin - Poulardenbrustfilets in Rotwein mit Gemüse
und gratinierten Kartoffeln
Lammkotelettes in Burgunder-Knoblauchsoße
und bunten Nudeln
Kalte Speisen
Tranchen von der Französischen Flugentenbrust
auf Gemüsesockel
Schweinefilet mit Blattspinat
im Blätterteigmantel und Remouladensoße
Arrangement von hausgebeiztem Nordlandlachs
geräucherten Heilbutt, Schillerlocken und Sauce Lindigoe
Roastbeef kalt, rosa gebraten mit mixed Pickels
und Remouladensoße
Scheiben von der Truthahnbrust mit Ananas
Salat von Meeresfrüchten
mit Chalotten in Tomatendressing
Champignonsalat mit Paprika in Himbeeressig
hausgemachter Nudelsalat
mit Gemüse und Schinkenstreifen
Französische Käseauswahl mit hellen und blauen Trauben
Variation von Rotweincreme und weißer Mousse
Eisgugelhupf von Pralinenparfait im Marzipanmantel
mit Vanillesoße und Früchten
Natürlich liefern wir Ihnen auch auf Wunsch Getränke, Bestuhlung, Wäsche, Geschirr und Personal.